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Nov 1, 2024

Alicedelias gastronomicas reúnem o banquete do Melangé e a Sociedade Lewis Carroll do Brasil

Participei de um banquete alicedélico inspirado nos livros da minha vida, As Aventuras de Alice de Lewis Carroll. Foi uma experiência alicinante, repleta de curiosismos e alicedelias, onde cada sabor revelava novas amaravilhas enigmágicas.

 Descer pela toca do Coelho Branco e explorar o País das Maravilhas foi um prazer em todos os sabores. Por três meses, o Melangé e o chef Lamounier mergulharam nas profundezas do universo de Carroll, criando uma jornada gastronômica envolvente e encantada para todos os convidados. 

Um agradecimento especial ao mestre de cerimônias, Igor, cuja presença trouxe magia a cada momento, e a todos que embarcaram nessa celebração única. Meu agradecimento também vai para Kika, fada madrinha, e ao @jm_criativo, cujas fotos captaram a atmosfera do evento, permitindo que mais pessoas sentissem a magia desse banquete na internet. 

Foi uma noite inesquecível, uma verdadeira coreografia de sabores e visões onde o extraordinário foi o prato principal, como sonhos dentro de sonhos. 

 


 


 

 


 

 "Entrar pela toca do Coelho Branco e nos perder no País das Maravilhas foi delicioso. Por 3 meses, o Melangé mergulhou fundo no universo alicedélico de Lewis Car

roll para proporcionar a nossos convidados uma experiência gastronômica única e encantadora. Gostaríamos de agradecer a todos que embarcaram conosco nessa viagem. Foi muito especial a presença de todos vocês aqui. Queríamos agradecer também a nossos parceiros: @cogudasminasoficial , pelos cogumelos maravilhosos e sempre tão fresquinhos; @organicosdasoliveiras , pelas flores comestíveis e brotos irresistíveis (as beterrabas amarelas foram uma descoberta deliciosa); @napiergourmet , pela parceria com nosso impossível bolo de porcelana. Agradecer também às empresas @juniorfestasoficial e @ambientefestas pelos pratos, taças, guardanapos e xícaras tão delicados e à @vivahfestas pelos itens decorativos que transportaram nossos convidados para o mundo mágico de Alice. 

Agradecimentos especiais também a @adriana_peliano e à @sociedade_lewis_carroll_brasil por terem topado essa viagem alucinante com o Melangé e a @lorenadarcc pelas obras de arte belíssimas inspiradas em Alice. 

 Josué Maciel @jm_criativo suas imagens ficaram lindas. Com seu trabalho, as pessoas que não puderam estar presentes puderam participar conosco desse evento mágico pelas redes sociais. Kika, você é nosso braço direito e esquerdo. Obrigado por seu carinho e competência com o Melangé e com nossos convidados." post do @melange.gastronomia

Jul 21, 2015

Carrollsday no 4 de julho


 fotos: Alexandre Guzanshe


Pontualmente no aniversário de Alice no día 4 de julho, aconteceu mais um Carrollsday em Belo Horizonte, 
produzido e idealizado pela grandiosa Alice Beatriz Mom.
Um dia de atividades curiosíssimas no Memorial da Vale, um prédio sensacional e cheio de possibilidades para intervenções artísticas.






Seguem fotos de algumas alicinagens.


Momtabuleiro de Beatriz Mom

 foto: Alexandre Guzanshe

 foto: Alexandre Guzanshe


LANÇAMENTO DE EDIÇÃO COMEMORATIVA 
DOS 150 ANOS DE ALICE
Adriana Peliano


Lindamente esse foi o lançamento nacional da edição comemorativa do livro que ilustrei 
com as aventuras de Alice, através de colagens sobre as ilustrações de John Tenniel.
Criei o jardim da rainha com bebidas curiosas, cartas e balões de sonhos.


 foto: Alexandre Guzanshe

                                                              foto: Alexandre Guzanshe


 fotos: Alexandre Guzanshe

 fotos: Alexandre Guzanshe


Um chá muito louco
com Agnes Farkasvolgyi


 foto: Alexandre Guzanshe

 foto: Alexandre Guzanshe


 foto: Alexandre Guzanshe


GRUPO INDIGESTÃO


 foto: Alexandre Guzanshe


alicinadas unidas!



 fotos: Alexandre Guzanshe

Jul 18, 2012

Carrollsday no SESC/MG em 4 de julho de 2012



Belo Horizonte
4 de julho de 2012
centenário do nascimento de Alice num passeio de barco...
Realização SESC Palladium 
Idealização Beatriz Mom




 LEIA MAIS
FOTOS: Igor Marotti








 Igor Marotti / evento Carrollsday no SESC/MG



Performance da Querida Companhia, que apresentou esquetes teatrais baseadas na peça “Alice ao avesso” (2010).




 Igor Marotti / evento Carrollsday no SESC/MG



Beatriz Mom apresentou um tabuleiro de xadrez nonsense, construído em escala humana. 








 Igor Marotti / evento Carrollsday no SESC/MG

 “Um chá muito louco”, criação da chef-artista Agnes Farkasvolgyi.




 Igor Marotti / evento Carrollsday no SESC/MG



Exposição de edições raras e edições ilustradas dos livros de Alice e outras obras de Lewis Carroll. 



O fotógrafo Alexandre Guzanshe mostrou um ensaio que pretendia unir o universo de Lewis Carroll ao do escritor mineiro Guimarães Rosa.




Lançamento do livro “Aventuras de Alice no subterrâneo”, com tradução e conceito gráfico de Adriana Peliano.  Tradução dos poemas por Myriam Ávila.  Editora Scipione.



 Igor Marotti / evento Carrollsday no SESC/MG



Performance retro-performágica e  musical   “Menina Sonho”, por Adriana Peliano e  Paulo Beto, com participação especial de Dayane Lacerda.


Apr 22, 2011

DRINK ME potion by Heston Blumnethal


It was all very well to say `Drink me,' but the wise little Alice was not going to do THAT in a hurry. `No, I'll look first,' she said, `and see whether it's marked "poison" or not'; for she had read several nice little histories about children who had got burnt, and eaten up by wild beasts and other unpleasant things, all because they WOULD not remember the simple rules their friends had taught them: such as, that a red-hot poker will burn you if you hold it too long; and that if you cut your finger VERY deeply with a knife, it usually bleeds; and she had never forgotten that, if you drink much from a bottle marked `poison,' it is almost certain to disagree with you, sooner or later.



However, this bottle was NOT marked `poison,' so Alice ventured to taste it, and finding it very nice, (it had, in fact, a sort of mixed flavour of cherry-tart, custard, pine-apple, roast turkey, toffee, and hot buttered toast,) she very soon finished it off.

`What a curious feeling!' said Alice; `I must be shutting up like a telescope.'






Agora o restaurante londrino Fat Duck (Pato Gordo) do chef Heston Blumnethal de Londres tem um cardápio inspirado em Alice. O chef demonstrou suas invencionices de inspiração vitoriana num programa no Channel 4. Assista AQUI um trecho do programa.

Ingredientes do drink DRINK ME: Misturas de cerejas, creme de ovos, leite, abacaxi, peru assado, caramelo e torrada quentes.


Heston Blumenthal's Victorian feast on channel 4 was alicinated. A mix of alchemy, gastronomy and Victorian madness. In his lab, the eccentric chef materialized the mythical drink of toffee, hot buttered toast, custard, cherry tart and turkey, from Alice's adventures. He also produced tea party pocket watches filled with frozen mock turtle soup.


Heston's Feasts | Heston's Drink Me Drink | Channel 4 | HERE












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